お知らせ

鹿児島県甑島よりキンムロアジ入荷!

2021年3月30日

お食事処「米のはな」よりお知らせです。
当店では鹿児島県甑島(こしきじま)より金室鯵(キンムロアジ)が
入荷いたしました。この魚は東日本ではあまり流通しておらず、
調理スタッフもほとんどが初めて目にすると言うほど珍しいものです。
しかも水揚げしたばかりの魚を特別に漁師さんから直接発送して
いただいているためバツグンの鮮度でお客様にご提供させて
いただいております。
この機会にとろけるような旨味の金室鯵をぜひ一度味わってみては
いかがでしょうか。今後も不定期ではありますが甑島の上質な鮮魚を
仕入れる予定ですのでご期待下さい。

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